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お役立ちハーブレッスン
by Chikako Sakakida
（ハーブスペシャリスト・ヴェーダヴィハーブアドバイザー）
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November Vol. 59, 2023
サラシアに会いに
南インドへ
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▼ヴェーダヴィinstagram
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皆さまお元気ですか？私は今、南インドのバンガロールにいます。来るたびに街がどんどん整い、素敵なカフェやレストラン、モールが増えていき、スマホを片手にリヤカーを引いた野菜売りや果物売りがいて、道沿いには、フレッシュな野菜やハーブ、お供えの花もいっぱい。とにかく活気にあふれています！
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今回の滞在中にぜひとも訪れたかったのが、FRLHT(Foundation for Revitalisation of Local Health Traditions )。 直訳すると、地域医療伝統活性化財団です。
広大な敷地内には、1500以上のインドの有用植物が植栽され、大学、アーユルヴェーダの病院、食堂、宿泊施設を完備し、短期集中プログラムもあるそうなので、いつかここで、インドのハーブとアーユルヴェーダについて学びたいと夢見ています。
いつもすべてのハーブティーブレンドを手がけさせていただいています「ヴェーダヴィ」さんの、1番人気ブレンドは、『サラシアジンジャー』。
インド所縁の🇮🇳ハーブを早くから取り入れて、美味しいブレンドに仕上げています。
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憧れのサラシアの木に会えた一部始終は、ヴェーダヴィのインスタをご覧ください🙏
▼ヴェーダヴィinstagram
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